自從碩一上加入咖啡社過後,就一直對義式咖啡很有興趣,尤其是奶泡拉花的這個部分。陸陸續續在網路上看到各種神人的拉花影片,偶然發現到台灣也有一家以拉花著稱的咖啡店Milkglider,當然要來造訪一下囉。
Milkglider店裡的兩名員工分別在2015 東京 Coffee Fest 得到第一名與第三名的殊榮,在台灣的TNTTW拉花大賽一直也有很好的成績。
Milkglider的地點位於中山國中站附近,周圍也有幾間咖發店林立,跟公館溫州街的氣氛有點類似。
Milkglider店內的環境很寬敞,不管是用餐環境還是吧台都有很大的空間。門口旁有販賣一些Milkglider聯名或發行的咖啡器材與商品。
Milglider的義式咖啡有兩種Espresso基底可以做選擇,分別是牛奶滑翔機綜合與水果軟糖綜合,水果軟糖是偏酸口味的豆子。6oz的小杯拿鐵100元、12oz的120元,還可以額外加10元的糖漿配料。
我們點了一杯12oz的原味拿鐵,與一杯12oz的焦糖拿鐵,分別只要120與130元,以咖啡冠軍頭銜的角度去思考真的是非常平價與物超所值的咖啡店。
點餐時還特別詢問是否可以看現場拉花示範,店員爽快的答應了我們,第一次看專業的拉花高手在我面前表演,真是看得我目瞪口呆。
除了拉花功力非常厲害之外,Espresso非常常濃郁,拿鐵喝起來非常滑順,不愧是以義式咖啡見長的咖啡店,非常推薦給喜歡義式咖啡的人。
除了咖啡外我們也點了一個巧克力蛋糕,蛋糕上面還配上一顆馬卡龍,配上拿鐵真是絕配。
官方facebook: https://www.facebook.com/Milkglider?fref=ts
2015. 09.