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這篇算是一篇開箱文吧!紀錄一下終於完成的咖啡機計畫。
上學期和實驗室同學一起加入咖啡社,一學期的社課讓我開始慢慢瞭解咖啡,在實際製作義式咖啡後,就一直和同學在討論要不要在實驗室買一台義式咖啡機。對一個研究生來講義式咖啡機價格有點高,不過幾個人分下來就還好,這一講講了一整個學期,咖啡機計畫終於實現了。
要泡一杯義式咖啡所需的器材比起單品黑咖啡多了很多,從咖啡機、磨豆機和奶泡壺...等琳琳總總的雜物,要全部買下來也是滿麻煩的。
最後我們選訂了義式機的入門機種EES 200e,是咖啡版很推薦的入門義式機 EES 200 的進階機種,基本上就是多調整了一些旋鈕設定,還有把機身跟濾杯把手改成不鏽剛的材質。我們是在Costco買的,5799的價格比起其他網路商家算是相當便宜。(雖然我還為此辦了張Costco卡xD...)
磨豆機我們買了小飛馬600N,也是一台入門機種,這台在網路上訂購會比較便宜。
總之實驗室多了一個新角落,之後可以開始泡Latte了,來台北之後偶爾就會去台大附近的咖啡店坐坐,買了咖啡機之後,算是可以培養一項新的興趣吧!
2015.5. 8
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